وسطی ایشیا کے پانچ ممالک بشمول قازقستان، کرغزستان، ازبکستان، تاجکستان اور ترکمانستان کو منفرد پانی، مٹی، روشنی اور حرارت کے وسائل سے نوازا گیا ہے، جو اعلیٰ معیار کی بیریاں جیسے کہ سٹرابیری، چیری اور رسبری مکمل گوشت اور قدرتی ذائقے کے ساتھ پیدا کرتے ہیں، جن کی برآمد کی مضبوط صلاحیت ہے۔ تاہم، پسماندہ کولڈ چین اسٹوریج اور ٹرانسپورٹیشن ٹیکنالوجی نے طویل عرصے سے صنعتی ترقی کی راہ میں رکاوٹیں کھڑی کی ہیں: روایتی کولڈ سٹوریج سے پہلے-کولنگ میں درجہ حرارت میں بڑے اتار چڑھاؤ ہوتے ہیں، فوم باکس کے سادہ تحفظ سے نقصان کی شرح زیادہ ہوتی ہے، اور تازہ بیر تیزی سے سڑ جاتے ہیں۔ دستی چھانٹنا ناکارہ ہے، بیر کو سنجیدگی سے نچوڑا اور بگاڑ دیا جاتا ہے، جس سے اجناس کی قیمت بہت کم ہو جاتی ہے۔ بڑے-پیمانے پر تازگی-لاکنگ آلات کی کمی کے نتیجے میں تازہ پھلوں کی مختصر شیلف لائف ہوتی ہے، جس سے روس اور یورپ جیسی بیرون ملک منڈیوں کو فروخت کرنا مشکل ہو جاتا ہے، اور صنعت کی اضافی قدر کو بہتر نہیں کیا جا سکتا۔
پانچ وسطی ایشیائی ممالک میں بیری پروسیسنگ کے بنیادی درد کے نکات کو ہدف بناتے ہوئے، CBFI Icequan Refrigeration نے اپنی مرضی کے مطابق2000kg/h فلوائزڈ بیڈ کوئیک فریزر، خاص طور پر چھوٹے اور نازک پھلوں اور سبزیوں جیسے اسٹرابیری، رسبری اور چیری کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ اعلی درجے کی فلوڈائزڈ بیڈ کوئیک-فریزنگ ٹیکنالوجی پر انحصار کرتے ہوئے، یہ بیر کی تیزی سے تازگی-لاکنگ اور سنگل-پیس بنانے کا احساس کرتی ہے، مشکل تحفظ، زیادہ نقصان اور محدود ایکسپورٹ کے مسائل کو حل کرتی ہے، جس سے مقامی بیری انڈسٹری کو صنعتی اور بڑے پیمانے پر اپ گریڈ کرنے اور بین الاقوامی مارکیٹ کی فروخت کو کھولنے میں مدد ملتی ہے۔
بنیادی سازوسامان کی ترتیب وسطی ایشیائی بیریوں کی بڑے پیمانے پر پیداواری مانگ کے مطابق بنائی گئی۔
یہ فلوائزڈ بیڈ کوئیک فریزر اوورسیز کولڈ چین مارکیٹ میں CBFI کا ایک کلاسک ماڈل ہے، جسے بیری کے پودے لگانے کے پیمانے، پروسیسنگ کے منظرناموں اور وسطی ایشیا میں آب و ہوا کی خصوصیات کے ساتھ مل کر بہتر اور ایڈجسٹ کیا گیا ہے، اور بنیادی ترتیب بڑے پیمانے پر پیداواری ضروریات کے مطابق ہے: بنیادی طور پر فوری رسائی کی صلاحیت{0}2000KG/Hجو کہ بڑے بیری کے پودے لگانے اور پروسیسنگ کے اڈوں کی بڑے پیمانے پر پیداوار کو پورا کر سکتا ہے۔ یہ مختلف بیریوں کے لیے موزوں ہے جیسے چیری، اسٹرابیری، رسبری اور بلو بیریز مضبوط استعداد کے ساتھ؛ تازہ پھلوں کی چھانٹ، صفائی اور فوری-فریزنگ لنکس کے بغیر ہموار کنکشن کو یقینی بنانے کے لیے 12 ڈگری کے مستقل درجہ حرارت سے پہلے-علاج ورکشاپ سے لیس؛ 4 اعلی-کارکردگی والے ریفریجریشن یونٹس + 120kg/m³ بڑے-کی صلاحیت والے کولڈ سٹوریج کے ساتھ مماثل، یہ بار بار دروازے کھولنے اور بند ہونے کے باوجود بھی مستحکم کم درجہ حرارت کو برقرار رکھ سکتا ہے، وسطی ایشیا میں پروسیسنگ اور سٹوریج کے ماحول سے بالکل مطابقت رکھتا ہے۔
Berry Quick-منجمد معیارات کو نئی شکل دینے کے پانچ بنیادی فوائد
1. انتہائی
یہ سامان -35 ڈگری گہرا-کولنگ کوئیک-جمنے کا عمل اپناتا ہے، جو بیر کے بنیادی درجہ حرارت کو تیزی سے -18 ڈگری سے کم کر سکتا ہے، آئس کرسٹل فارمیشن زون سے تیزی سے گزر سکتا ہے، گودے کے خلیوں کو پہنچنے والے نقصان کو کم سے کم کر سکتا ہے، اور قدرتی رنگ، میٹھے ذائقے، گری دار میوے کے دیگر اجزاء کو مکمل طور پر برقرار رکھتا ہے۔ پگھلنے کے بعد، فوری طور پر منجمد بیر اب بھی رسیلی اور کرکرا ہوتے ہیں، جو تقریباً تازہ پھلوں کے برابر ہوتے ہیں، جو بین الاقوامی اعلیٰ درجے کے پھلوں اور سبزیوں کی مصنوعات کے معیار کی ضروریات کو پوری طرح پورا کرتے ہیں۔
2. سنگل فلوڈائزڈ منجمد چپکنے اور اخترتی کو روکتا ہے۔
روایتی فلیٹ کوئیک-فریزنگ سے مختلف، فلوائزڈ بیڈ ٹیکنالوجی نیم-تیز رفتار ٹھنڈی ہوا کے ذریعے بیر کو معلق حالت میں بناتی ہے، جس میں پھلوں اور یکساں ٹھنڈک کے درمیان کوئی رابطہ نہیں ہوتا، حقیقی سنگل-فوری-جمنے کا احساس ہوتا ہے۔ یہ بنیادی طور پر بیری کے اخراج، چپکنے، نقصان اور خرابی کے مسائل کو حل کرتا ہے، پھلوں کی مکمل اور گول شکل کو برقرار رکھتا ہے، اشیا کی ظاہری قیمت کو بہت بہتر بناتا ہے، اور وسطی ایشیائی بیریوں کو بین الاقوامی مارکیٹ میں زیادہ مسابقتی بناتا ہے۔
3. ذہین، توانائی-بچت اور مستحکم طویل مدتی بڑے پیمانے پر پیداوار
پوری مشین Bitzer ہائی ایفینسی ریفریجریشن یونٹس اور پولی یوریتھین سینڈوچ انسولیشن پینلز سے لیس ہے، جس میں ہیٹ ایکسچینج کی اعلی کارکردگی اور کم سردی کا نقصان ہوتا ہے، روایتی فوری منجمد کرنے والے آلات کے مقابلے میں توانائی کی کھپت کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے۔ PLC ذہین کنٹرول پینل سے لیس، یہ ریموٹ مانیٹرنگ، فالٹ وارننگ اور مکمل-لائن لنکیج کنٹرول کو سپورٹ کرتا ہے، بہت زیادہ دستی مداخلت کے بغیر، اور کام کرنا آسان ہے۔ ٹرانسمیشن سسٹم کم-تناؤ سنکرونائزیشن ٹیکنالوجی کو اپناتا ہے، جو ملٹی-انورٹر کنٹرول کے ساتھ مربوط ہے، اور وسط ایشیائی بیری کی کٹائی کے موسم کی بڑے پیمانے پر پروسیسنگ کی مانگ کو پورا کرتے ہوئے 24 گھنٹے تک مسلسل اور مستحکم طریقے سے کام کر سکتا ہے۔
4. خوراک-گریڈ کا مواد محفوظ اور موافق
پورا سامان 304 سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے، سنکنرن-مزاحم اور صاف کرنے میں آسان، عالمی فوڈ پروسیسنگ حفظان صحت کے معیارات پر پورا اترتا ہے۔ میش بیلٹ غیر-پرچی پلاسٹک کے مواد سے بنی ہے، جو امریکی اشورتھ کے معیارات پر پورا اترتی ہے، مضبوط بیئرنگ کی صلاحیت کے ساتھ، حفظان صحت اور بو کے بغیر، اور نان-سلپ بافلز دونوں طرف نصب کیے گئے ہیں تاکہ بیری کو نقل و حمل کے دوران گرنے اور نقصان سے بچایا جا سکے، کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کی حفاظت، برآمدی خوراک کے سخت معیار کے معائنہ کی ضرورت کو پورا کیا جا سکے۔
5. مکمل عمل کی موافقت ایک مکمل کولڈ چین کی تعمیر
CBFI نہ صرف سنگل-مشین کا سامان فراہم کرتا ہے، بلکہ وسطی ایشیائی صارفین کے لیے "پری-علاج + فلوڈائزڈ بیڈ کوئیک-فریزنگ + کم-درجہ حرارت اسٹوریج" کا ایک سٹاپ بیری پرزرویشن پلان بھی بناتا ہے۔ تازہ پھلوں کو چننے کے بعد تیزی سے-ٹھنڈا کرنے سے لے کر، فوری-جمنے اور تازگی کو بند کرنے تک، -18 ڈگری کولڈ سٹوریج میں طویل- اسٹوریج تک، ایک بند-لوپ کولڈ چین بنتا ہے، جس سے درجہ حرارت کے اتار چڑھاؤ اور تحفظ کے مسائل کو مکمل طور پر حل کیا جاتا ہے، اس سے شرح زندگی میں بہت زیادہ رکاوٹ پیدا ہوتی ہے، اس سے بہت زیادہ نقصان ہوتا ہے۔ اعلیٰ معیار کی وسطی ایشیائی بیریاں پوری دنیا میں فروخت کی جائیں گی۔
عمل درآمد اثر گاہک کی ساکھ کے ذریعہ دیکھا گیا ہے۔
2000 کلوگرام فی گھنٹہ فلوائزڈ بیڈ کوئیک-فریزنگ سسٹم کا یہ سیٹ کرغزستان کی بیری پروسیسنگ فیکٹری میں مستحکم طریقے سے چلایا گیا ہے۔ CBFI تکنیکی ٹیم نے اسکیم کے ڈیزائن، تنصیب، کمیشننگ اور سائٹ پر تربیت کے پورے عمل کی پیروی کی، اور مقامی بیری کی خصوصیات سے درست طریقے سے مماثل پیرامیٹرز کو بہتر بنایا۔ صارفین کے تاثرات سے پتہ چلتا ہے کہ آلات کے استعمال میں آنے کے بعد، بیری کے نقصان کی شرح بہت کم ہو جاتی ہے، فوری-جمے ہوئے پھلوں کی ظاہری شکل اور اصل ذائقہ برقرار رہتا ہے، شیلف لائف نمایاں طور پر بڑھ جاتی ہے، روسی اور یورپی منڈیوں کو کامیابی کے ساتھ کھولتے ہیں، اور مصنوعات کی اضافی قیمت دوگنی ہو جاتی ہے۔
بالغ ریفریجریشن ٹکنالوجی کے ساتھ، بیرون ملک مارکیٹوں کے لیے تیار کردہ اپنی مرضی کے مطابق حل اور فروخت کے بعد بہترین سروس- کے ساتھ، CBFI Icequan Refrigeration پانچ وسطی ایشیائی ممالک میں پھلوں اور سبزیوں کی کولڈ چین کو اپ گریڈ کرنے کے لیے ترجیحی پارٹنر بن گیا ہے۔ مستقبل میں، CBFI وسطی ایشیائی منڈی کی گہرائی سے کھیتی جاری رکھے گا، مقامی خصوصیات والی زرعی مصنوعات کے لیے سازوسامان کے حل کو بہتر بنائے گا، اور زیادہ وسطی ایشیائی زرعی مصنوعات کو عالمی سطح پر جانے اور دنیا بھر میں اچھی فروخت کرنے میں مدد کرنے کے لیے ذہین، موثر اور گرین کوئیک-تکنالوجی کا استعمال کرے گا۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: 2000kg/h فلوائزڈ بیڈ کوئیک فریزر پانچ وسطی ایشیائی اسٹین ممالک میں بیری انڈسٹری کو اپ گریڈ کرنے کو تقویت دیتا ہے، چین، صنعت کار، فیکٹری، قیمت، خرید
