1. صنعت-مخصوص IQF منجمد کرنے کے حل
میٹ پروسیسنگ انڈسٹری
ریپڈ فریزنگ + سٹرکچرل انٹیگریٹی کنٹرول
دوہری-لوپ ریفریجریشن آرکیٹیکچر آزاد اوپری/نیچے ہوا کے بہاؤ کی تقسیم کے ساتھ
یکساں سرد ہوا کی گردش ناہموار منجمد زون کو ختم کرتی ہے۔
مصنوعات کے بنیادی درجہ حرارت تک پہنچ سکتے ہیں-25 ڈگری ~ 20 منٹ کے اندر
درجہ حرارت کے انحراف کو اندر اندر کنٹرول کیا جاتا ہے۔±1 ڈگری، پٹھوں کے ریشے کے ٹوٹنے اور ٹپکنے کے نقصان کو کم سے کم کرنا
ماڈیولر صلاحیت کی توسیع
اسٹیک ایبل سرپل منجمد ماڈیولز
آرڈر والیوم کی بنیاد پر پیداواری صلاحیت کو اوپر یا نیچے کیا جا سکتا ہے۔
متحرک ذبح اور پروسیسنگ آپریشنز کے لیے موزوں ہے۔
سمندری غذا کی پروسیسنگ انڈسٹری
مکمل کولڈ چین تازگی کا تحفظ
کلیدی چیلنجز:
کیچ کے بعد محدود "گولڈن فریزنگ ونڈو"
دستی چھانٹنے کے خطرات سے تجاوز-آلودگی
منجمد ہونے سے پہلے-تاخیر کے دوران معیار کا انحطاط
مربوط حل:
ویکیوم پری-کولنگ + سرپل IQF انٹیگریشن سسٹم
پری-کولنگ سطح کے درجہ حرارت کو کم کر دیتی ہے۔لینڈنگ کے بعد 30 منٹ کے اندر ~5 ڈگری
گہری منجمد ہونے کا مرحلہ-35 ڈگری، اندر اندر بنیادی منجمد کو مکمل کرنا~ 45 منٹ
نمی، ساخت، اور امامی مرکبات کو زیادہ سے زیادہ برقرار رکھنا
ذہین ٹریس ایبلٹی:
وژن-کی بنیاد پر خودکار درجہ بندی کا نظام
خام مال سے حتمی منجمد کرنے تک QR کوڈ بیچ ٹریکنگ
تعمیل اور برآمدی سرٹیفیکیشن کے لیے مکمل کولڈ چین ڈیٹا ریکارڈنگ
نتیجہ:
برآمد مسترد ہونے کی شرح میں نمایاں کمی آئی
حوالہ شدہ ایپلی کیشنز میں آرڈر والیوم میں ~27% اضافہ ہوا۔
تیار خوراک کی صنعت
معیاری ذائقہ برقرار رکھنے کے لئے صحت سے متعلق منجمد کرنا
کلیدی چیلنجز:
آٹے پر مبنی مصنوعات میں ساخت کا انحطاط-
آئس کرسٹل کا نقصان ذائقہ اور ساخت کو متاثر کرتا ہے۔
بڑے پیمانے پر پیداوار کی مستقل مزاجی کی ضرورت ہے۔
گریڈینٹ فریزنگ ٹیکنالوجی:
مرحلہ 1 (-12 ڈگری):مائع بھرنے کے ڈھانچے کی حفاظت کے لئے ابتدائی منجمد کو کنٹرول کیا گیا۔
مرحلہ 2 (-22 ڈگری):تازگی کو بند کرنے کے لیے فلنگ کا تیزی سے بنیادی جمنا
مرحلہ 3 (-18 ڈگری):ساختی توازن اور اسٹوریج کی تیاری کے لیے استحکام کا مرحلہ
پیداواری صلاحیت:
PLC-کنٹرول کردہ پروگرام قابل منجمد کروز
اعلی-حجم کی پیداوار کو سپورٹ کرتا ہے (مثلاً، 100،000+ پکوڑی/دن)
بیچوں میں مصنوعات کی معیاری کاری کو برقرار رکھتا ہے۔
نتیجہ:
پگھلنے کے بعد حسی برقرار رکھنے میں بہتری
پیداوار لائن کی ناکامی کی شرح میں کمی (حوالہ شدہ معاملات میں ~ 0.3٪)
2. بنیادی انجینئرنگ آرکیٹیکچر
ماڈیولر مکینیکل ڈیزائن
ریفریجریشن، کنٹرول، اور سینسر ماڈیولز کی آزادانہ تبدیلی
مکمل نظام کی تبدیلی کے بغیر اپ گریڈ کا لچکدار راستہ
مثال: درجہ حرارت کی توسیع -28 ڈگری سے -35 ڈگری تک صرف بخارات کے اپ گریڈ کے ذریعے
صنعتی رابطہ
معیاری IIoT انٹرفیس فن تعمیر
ERP / MES پروڈکشن سسٹم کے ساتھ ہم آہنگ
کلاؤڈ پر مبنی پروڈکشن مانیٹرنگ اور ڈیٹا اینالیٹکس کو فعال کرتا ہے۔
ذہین کنٹرول سسٹم
انکولی اصلاح
مشین لرننگ-کی بنیاد پر بوجھ کی پیشن گوئی
کمپریسر اور ہوا کے بہاؤ کے پیرامیٹرز کی متحرک ایڈجسٹمنٹ
چوٹی تھرمل بوجھ کے دوران بیک اپ سسٹمز کی پہلے سے-ایکٹیویشن
پیشن گوئی کی بحالی (پی ایچ ایم سسٹم)
Sensor network covering vibration, pressure, current, and temperature (>200 ڈیٹا پوائنٹس)
ابتدائی غلطی کا پتہ لگانے کی شرح 85٪ سے زیادہ
غیر منصوبہ بند ڈاؤن ٹائم کو تقریباً کم کر دیا گیا۔0.5 گھنٹے فی سال (سسٹم اوسط)
3. سسٹم ویلیو پروپوزیشن
CBFI IQF سرپل فریزنگ سسٹم ڈیلیور کرنے کے لیے بنائے گئے ہیں:
اعلی تھرو پٹ حالات کے تحت مستحکم مصنوعات کا معیار
ڈرپ کے نقصان کو کم کرنا اور پیداوار کو برقرار رکھنا بہتر ہے۔
بڑھتی ہوئی طلب کے لیے توسیع پذیر پروڈکشن فن تعمیر
توانائی کی اصلاح کے ذریعے ملکیت کی کل لاگت کو کم کریں۔
کم لیبر انحصار کے ساتھ اعلی آٹومیشن لیول
نتیجہ
CBFI IQF Spiral Quick Freezer کو بطور انجنیئر کیا گیا ہے۔اعلی-کارکردگی کا صنعتی منجمد پلیٹ فارم، نہ صرف ایک مشین۔
یہ فوڈ پروسیسرز کو حاصل کرنے کے قابل بناتا ہے:
تیز تر منجمد سائیکل
اعلی مصنوعات کی مستقل مزاجی
مضبوط برآمدی تعمیل
زیادہ موثر بڑے-پیمانے پر پیداوار
ماڈیولر انجینئرنگ اور ذہین کنٹرول کے ذریعے، یہ بنیادی تحفظ کے عمل سے فوری منجمد کرنے کودرستگی-کنٹرولڈ انڈسٹریل ویلیو سسٹم.
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: IQF سرپل کوئیک فریزر مشین، چین، کارخانہ دار، فیکٹری، قیمت، خریدیں۔
