1. سسٹم کا جائزہ: مسلسل صنعتی منجمد فن تعمیر
CBFI ٹنل فریزر سسٹم کو ایک مسلسل کنویئر-کی بنیاد پر منجمد کرنے کے عمل کے ارد گرد ڈیزائن کیا گیا ہے، جو بڑے پیمانے پر پیداواری حالات کے تحت مستحکم تھرو پٹ اور یکساں مصنوعات کے معیار کو یقینی بناتا ہے۔
بنیادی عمل کے مراحل:
ٹھنڈک سے پہلے-کی تیاری
یکساں ہوا کے بہاؤ کی تقسیم کو یقینی بنانے اور اسٹیکنگ اثرات سے بچنے کے لیے مصنوعات کو سٹینلیس سٹیل کی جالی یا ٹرے پر یکساں طور پر ترتیب دیا جاتا ہے۔
ریپڈ فریزنگ زون
تیز رفتار-زبردستی-ہوا کی گردش کثیر-دشاتمک ہوا کے بہاؤ کے ذریعے تیزی سے گرمی نکالتی ہے، ایک کنٹرول شدہ چکر میں بنیادی درجہ حرارت کو -18 ڈگری سے نیچے تک پہنچاتا ہے۔
استحکام اور خارج ہونے والے مادہ
پیکیجنگ یا کولڈ سٹوریج کی منتقلی سے پہلے تھرمل جھٹکا کم کرنے کے لیے پروڈکٹس درجہ حرارت-بفرڈ زون میں نکل جاتے ہیں۔
2. بنیادی انجینئرنگ ڈیزائن
2.1 اعلی-کارکردگی ہوا کی گردش کا نظام
کثیر-فین محوری ہوا کے بہاؤ کا ڈھانچہ
کنویئر کی چوڑائی میں یکساں ٹھنڈی ہوا کی تقسیم
تھرمل ڈیڈ زون کو کم کرنے کے لیے بہتر ہوا کے بہاؤ کا راستہ
مکمل بوجھ کے حالات میں مستحکم منجمد مستقل مزاجی
2.2 کم-درجہ حرارت ریفریجریشن سسٹم
صنعتی-گریڈ کمپریسر یونٹ (نیم-ہرمیٹک یا سکرو قسم کے اختیارات)
آپریٹنگ درجہ حرارت کی حد:-35 ڈگری سے -40 ڈگری
مسلسل 24/7 پروڈکشن سائیکلوں کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
اعلی نمی اور سمندری غذا کی پروسیسنگ ماحول کے تحت مستحکم کارکردگی
2.3 ذہین کنویئر کنٹرول
متغیر-اسپیڈ کنویئر سسٹم (تعدد-کنٹرولڈ)
مصنوعات کی موٹائی کی بنیاد پر سایڈست منجمد رہائش کا وقت
توانائی کی اصلاح کے لیے ریفریجریشن لوڈ کے ساتھ مکمل طور پر ہم آہنگ
2.4 حفظان صحت-گریڈ کا ساختی ڈیزائن
SUS304 / SUS316L سٹینلیس سٹیل کا کھانا-رابطے کی سطحیں
اوشیشوں کو جمع ہونے سے روکنے کے لیے ہموار اندرونی ڈھانچہ
آسانی سے صفائی کے لیے ڈرینیج-منزل کا ڈیزائن
HACCP-مطابق سینیٹری انجینئرنگ لے آؤٹ
3. کلیدی تکنیکی فوائد
3.1 مصنوعات کے معیار کا تحفظ
تیزی سے جمنا برف کے کرسٹل کی نشوونما کو کم کرتا ہے، محفوظ رکھتا ہے:
سیل کی ساخت کی سالمیت
مصنوعات کی نمی برقرار رکھنے
قدرتی ساخت اور ذائقہ استحکام
3.2 اعلی-کی صلاحیت مسلسل پیداوار
صنعتی-پیمانہ منجمد فوڈ پروڈکشن لائنوں کے لیے موزوں ہے۔
مسلسل لوڈنگ کے حالات کے تحت مستحکم آپریشن
اپ اسٹریم پروسیسنگ اور ڈاؤن اسٹریم پیکیجنگ سسٹم کے ساتھ انضمام کی حمایت کرتا ہے۔
3.3 توانائی-کافی نظام ڈیزائن
کنٹرول شدہ ہوا کے بہاؤ کی حرکیات کے ذریعے گرمی کے تبادلے کی کارکردگی کو بہتر بنایا گیا۔
جزوی بوجھ کے حالات میں کمپریسر سائیکلنگ فریکوئنسی
کم طویل مدتی آپریشنل توانائی کی قیمت فی ٹن پروڈکٹ
3.4 آپریشنل وشوسنییتا
ملٹی-سینسر درجہ حرارت کی نگرانی کا نظام
منجمد منحنی استحکام کا حقیقی وقت کا کنٹرول
کلیدی ریفریجریشن پیرامیٹرز کے لیے خودکار الارم اور غلطی کا پتہ لگانا
4. درخواست کے منظرنامے۔
سمندری غذا کی پروسیسنگ انڈسٹری
پوری مچھلی، فلیٹ، کیکڑے، شیلفش تیزی سے جمنا
کولڈ چین لاجسٹکس برآمد کرنے سے پہلے منجمد ہونے سے پہلے-
گوشت اور پولٹری پروسیسنگ
ساسیجز، گائے کے گوشت کے حصے، چکن کی مصنوعات IQF منجمد
پگھلنے کے بعد ساخت کی سالمیت کو برقرار رکھنا
کھانے کی پیداوار-کھانے کے لیے-تیار
پکوڑی، بیکری کی مصنوعات، تیار کھانا
ہائی-تھرو پٹ معیاری فریزنگ لائن انٹیگریشن
مرکزی کچن اور کھانے کی فیکٹریاں
مسلسل بیچ کی پیداوار کی حمایت
خودکار پیکیجنگ اور اسٹوریج سسٹم کے ساتھ انضمام
5. صنعتی صارفین کے لیے سسٹم ویلیو
CBFI ٹنل فریزنگ سسٹم نہ صرف ریفریجریشن یونٹ ہے بلکہ جدید منجمد کھانے کی تیاری کے لیے بنیادی ڈھانچے کا ایک جزو ہے۔
یہ قابل بناتا ہے:
بڑے پیمانے پر-پیداوار میں مستحکم پروڈکٹ کا معیار
پگھلنے کے دوران جمنے کے نقصان اور ٹپکنے کے نقصان میں کمی
کنٹرول شدہ لیبر ان پٹ کے ساتھ اعلی پیداوار تھرو پٹ
فوڈ سیفٹی کے بین الاقوامی معیارات کے ساتھ بہتر تعمیل
نتیجہ
معیاری منجمد خوراک کی پیداوار کی بڑھتی ہوئی عالمی مانگ کے ساتھ، ٹنل فریزنگ ٹیکنالوجی صنعتی فوڈ پروسیسنگ کے بنیادی ڈھانچے کا ایک اہم حصہ بن گئی ہے۔
CBFI IQF ٹنل فریزر سسٹم ان کاروباری اداروں کے لیے ایک قابل توسیع، مستحکم، اور انجینئرنگ پر مبنی حل فراہم کرتا ہے-جو بیچ-بیسڈ فریزنگ سے مسلسل صنعتی پیداوار میں اپ گریڈ کرنا چاہتے ہیں۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: بلاسٹ چلر اور IQF ٹنل فریزر سسٹم، چین، صنعت کار، فیکٹری، قیمت، خرید
