
یہ کمپنی ایک انتہائی بااثر مقامی برانڈ سور کا گوشت پروسیسنگ انٹرپرائز ہے ، جو ایک جدید انٹرپرائز ہے جو ذبح کرنے اور گوشت کی مصنوعات کی گہری پروسیسنگ کو مربوط کرتی ہے ، جس میں کل 350 ملین یوآن کی سرمایہ کاری ہوتی ہے۔
سرمایہ کاری کے پہلے مرحلے میں ذبح ، تقسیم اور ریفریجریشن شامل ہے ، جس میں بنیادی طور پر خام سور کا گوشت کی مصنوعات اور منجمد سور کا گوشت تیار کیا جاتا ہے ، جو مکمل اور کام میں ڈال دیئے گئے ہیں۔
دوسرا مرحلہ 10000 ٹن کولڈ اسٹوریج اور کولڈ چین لاجسٹک ٹرانسپورٹ میں سرمایہ کاری کرے گا ، جبکہ تیسرا مرحلہ گوشت کی مصنوعات کی گہری پروسیسنگ میں سرمایہ کاری کرے گا ، جو فی الحال تیار کیا جارہا ہے۔ تمام خریداریوں کو عملی جامہ پہنانے کے بعد ، نئی کمپنی 10 لاکھ سور ذبح کرسکتی ہے ، 36000 ٹن کم درجہ حرارت والے گوشت کی مصنوعات تیار کرسکتی ہے ، 15000 ٹن منجمد مصنوعات کو ذخیرہ کر سکتی ہے ، اور سالانہ کولڈ چین ٹرانسپورٹ کی گنجائش 300000 ٹن ہے۔
ICESOURCE (CBFI) سلاٹر ہاؤس ورکشاپ کے لئے ریفریجریشن آلات کا ایک مکمل سیٹ مہیا کرتا ہے ، جس میں تیزاب خارج ہونے والے اسٹوریج ، فوری منجمد اسٹوریج ، ریفریجریشن اسٹوریج ، گہری پروسیسنگ ورکشاپ کولنگ سسٹم ، 10 ٹن فلیک آئس مشین ، اور ورکشاپ پروریفیکیشن پارٹیشن شامل ہیں۔
ذبح ڈویژن ایریا

فلیک آئس مشین

سی بی ایف آئی فلیک آئس مشین ، جو تین پیٹنٹ ٹیکنالوجیز سے لیس ہے ، اس کے استحکام اور توانائی کی بچت کے فوائد کے لئے سلاٹر ہاؤس پری کولنگ میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔

ویسرا فلیک آئس پری کولنگ ، خوردہ صارفین کو ویسرا کو تازہ رکھنے کے لئے فلیک آئس کی ضرورت ہے۔
عمر رسیدہ کمرہ

ٹھنڈک والے کمرے 0 ~ 4 ڈگری کے درجہ حرارت کی حد میں کام کرتے ہیں ، جس میں کل ٹھنڈک کی گنجائش 17 ٹن فی 24 گھنٹے ہے ، اور اس طرح کے تین کمرے ہیں۔
سنگل اسٹیج کولنگ کا عمل:
1. سور کا گوشت کا کارکس کولنگ روم کا ڈیزائن درجہ حرارت -1 ~ 4 ڈگری ہے ، جس کی نسبت نمی 75 ٪ ~ 90 ٪ ہے۔ لاشوں کے مابین پھانسی کا فاصلہ 30 ~ 50 ملی میٹر ہے ، اور ٹھنڈک کا وقت 16 ~ 20 گھنٹے ہے۔ ٹھنڈک والے کمرے میں سور کا گوشت کی لاش کا آنے والا درجہ حرارت 38 ڈگری پر لگایا جاتا ہے ، اور ٹھنڈے ہوئے سور کا گوشت کا سبکدوش ہونے والا درجہ حرارت 3 ~ 6 ڈگری تک پہنچنا چاہئے۔
2. تیزاب سے ہٹانے کے وقت کو مختصر کرنے کے لئے تیزاب کو ہٹانے والے کمرے کو پہلے سے ٹھنڈا کرنے والے کمروں سے لیس کرنے کی ضرورت ہے۔
ڈویژن روم

نقصان دہ بیکٹیریا کے پھیلاؤ کو سست کرتے ہوئے آپریٹر سکون کو برقرار رکھنے کے لئے ڈیزائن کا درجہ حرارت 15 ڈگری پر مقرر کیا گیا ہے۔
دھماکے سے فریزر

-38 ڈگری آف ریپڈ منجمد اسٹوریج آفال کے فوری منجمد کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔
کولڈ اسٹوریج


-18 ڈگری کولڈ اسٹوریج عارضی شپنگ کے لئے استعمال ہوتا ہے۔
ریفریجریٹڈ اسٹوریج







