موکل باسا فش کا دنیا کا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے ، جس میں پوری باسا فش انڈسٹری چین کی وکالت اور ان کی مدد کی جاتی ہے۔ ان کا کاشتکاری کا علاقہ 6.2 ملین ہیکٹر پر محیط ہے ، جس کی پیداوار کی گنجائش 1 ، 000 ٹن مچھلی کے فلٹس ہے۔ وہ عالمی سطح پر 32 گودام مراکز کے مالک ہیں۔
جنوبی چین میں ، مؤکل نے ایک پروڈکشن بیس قائم کیا ہے جو بنیادی طور پر باسا مچھلی پروسیسنگ ، تیار کرنے اور فروخت کرنے پر مرکوز ہے ، جس میں خام مال ، گہری پروسیسڈ مصنوعات اور بائی پروڈکٹ شامل ہیں۔ یہ سہولت دیگر مصنوعات جیسے مینڈارن فش ، بلیک فش ، اور سی باس بھی فراہم کرتی ہے۔ پوری پیداوار کا عمل سخت معیارات اور معیار کی ضروریات پر عمل پیرا ہے ، جس میں ایک ایسی کمپنی کی نمائش کی جارہی ہے جو معیار اور طاقت دونوں کو یکجا کرتی ہے۔
ICESOURCE (CBFI) نے مؤکل کے لئے دو بڑے پیمانے پر منصوبے ڈیزائن ، تعمیر اور فراہم کیے ہیں۔ فیز ون میں دھماکے سے فریزر ، کیورنگ روم ، چلر اور دیگر معاون سامان شامل ہیں۔ فیز دو میں ڈبل سرپل فریزر ، 600 کیوبک میٹر کولڈ اسٹوریج کی سہولت ، اور ایک اور دھماکے کا فریزر شامل ہے۔
موکل کا پروسیسنگ پلان روزانہ پیداواری صلاحیت 45 ٹن کو نشانہ بناتا ہے ، لیکن دونوں مراحل کی ضروریات میں نمایاں فرق ہے۔ مرحلہ اول ایک مختصر مدت کے اندر تیزی سے تعمیر اور کمیشننگ کا مطالبہ کرتا ہے ، جبکہ فیز دو ، جس میں کافی حد تک منجمد طلب ہے ، اس کے لئے باقاعدگی سے استعمال کے مقابلے میں بجلی کی کھپت کو منجمد سامان کے فی ٹن میں 40 فیصد کم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے ، اس طرح سامان پر توانائی کی بچت کی واضح ضروریات عائد ہوتی ہیں۔
پہلے مرحلے کے لئے ، ایئر کولڈ بلاسٹ فریزر اور کیورنگ رومز کے دو سیٹ تعمیر کیے جائیں گے ، جس میں براہ راست توسیع ریفریجریشن سسٹم کا استعمال کرتے ہوئے ، ایک مختصر وقت میں آن لائن آنے کے لئے ، کلائنٹ کے چوٹی کے موسم میں صلاحیت میں توسیع کی فوری ضرورت کو حل کیا جائے گا۔
دوسرے مرحلے کے لئے ، ایک ڈبل سرپل فریزر اور -18 ڈگری تیار شدہ مصنوعات کی کولڈ اسٹوریج کی سہولیات کے تین سیٹ تعمیر کیے جائیں گے ، جس میں سیلاب زدہ بخارات شیل اور ٹیوب پمپ سسٹم کا استعمال کیا جائے گا۔ اس نظام کو فیز ون آلات کے ساتھ مربوط کیا جائے گا اور توانائی کی کھپت کو کم کرنے کے لئے مؤکل کی ضرورت کو مکمل طور پر پورا کرنے کے لئے آئس اسپرنگ کی ملکیتی ٹکنالوجی کا فائدہ اٹھایا جائے گا۔
پروسیسنگ ایریا
سرپل فریزر
کوئیک فریزر
بڑے کولڈ اسٹوریج روم
کمپریسر کمرہ
