ٹیوب آئس مشین کا برف کا حصہ ایک بخارات ہے، اور بخارات بہت سے عمودی متوازی سٹیل کے پائپوں پر مشتمل ہوتا ہے۔ evaporator کے اوپری حصے میں موجود ڈیفلیکٹر ہر اسٹیل پائپ میں یکساں طور پر سرپل طریقے سے پانی چھڑکتا ہے۔ اضافی پانی کو نچلے ٹینک کے ذریعے جمع کیا جاتا ہے اور واپس بخارات میں پمپ کیا جاتا ہے۔ اسٹیل پائپ کی بیرونی جگہ میں ریفریجریٹ بہتا ہے اور پائپ میں پانی کے ساتھ حرارت کا تبادلہ ہوتا ہے، اور بند میں پانی آہستہ آہستہ ٹھنڈا ہو کر برف بن جاتا ہے۔ جب ٹیوب برف کی موٹائی مطلوبہ قیمت تک پہنچ جاتی ہے، تو پانی خود بخود بہنا بند ہو جاتا ہے۔ گرم ریفریجرینٹ گیس ٹیوب کی برف کو پگھلانے کے لیے بخارات میں داخل ہو جائے گی۔ جب ٹیوب کی برف گرتی ہے تو، آئس کاٹنے کا طریقہ کار ٹیوب کی برف کو ایک سیٹ سائز میں کاٹنے کے لیے کام کرتا ہے۔
دیگر آئس مشینوں کے مقابلے میں، ٹیوب آئس مشین کا سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ پیدا ہونے والی برف پگھلنا آسان نہیں ہے، درجہ حرارت کم ہے، اور اس کے نلی نما کھوکھلی مرکز میں اچھی ہوا کی پارگمیتا ہے، جس کا ایک ناقابل تلافی اثر ہے۔ تو ٹیوب آئس کے بنیادی استعمال کیا ہیں؟
1. ماہی گیری کے سمندری غذا میں ٹیوب آئس مشین
ٹیوب کی برف کھوکھلی، سخت اور شفاف ہوتی ہے، اس کا ذخیرہ کرنے کی مدت طویل ہوتی ہے، پگھلنا آسان نہیں ہوتا ہے، اور اچھی ہوا کی پارگمیتا ہے۔ یہ ماہی گیری اور سمندری غذا کے تحفظ کے لیے برف کی بہترین اقسام میں سے ایک ہے۔ پانی کے شاہ بلوط کے بغیر ٹیوب آئس ریفریجریٹڈ سامان کو نقصان نہیں پہنچائے گی، اور یہ کھوکھلی اور ہوادار ہوتی ہے، جو سمندری غذا کے معیار کی ضمانت دے سکتی ہے، اور یہ فلیک آئس مشینوں سے زیادہ دیر تک چلے گی۔
2. کمرشل کولڈ ڈرنکس میں ٹیوب آئس مشین
شراب خانوں، ہوٹلوں، کولڈ ڈرنکس کی دکانوں، کے ٹی وی اور دیگر مقامات پر۔ کولڈ ڈرنکس میں ٹیوب آئس کا اضافہ بہت مقبول ہے، خاص طور پر اشنکٹبندیی جنوب مشرقی ایشیا میں، یہ لوگوں کے لیے ٹھنڈا ہونے کا ایک طریقہ ہے۔
3. ٹیوب آئس مشین بھی آئس فیکٹری تھوک اور ریٹیل آئس کی اقسام میں سے ایک ہے۔ اپنی خوبصورت ظاہری شکل اور پگھلنے کی وجہ سے، یہ خاص طور پر ہوٹلوں، سپر مارکیٹوں، کولڈ ڈرنکس کی دکانوں وغیرہ کے لیے پیکیجنگ اور خوردہ ہول سیل کے لیے موزوں ہے، جہاں برف کی ضرورت ہے۔
اس کے علاوہ، ٹیوب آئس مشینیں دواسازی اور کیمیائی لیبارٹریوں میں خصوصی ایپلی کیشنز ہیں.
