1. تعمیر شدہ ماحول
1) کولڈ سٹوریج بنانے سے پہلے، صارف سے کولڈ اسٹوریج ایریا کا فرش 200-250ملی میٹر نیچے کرنے کو کہیں، اور صبح بخیر بنائیں۔
2) ہر کولڈ اسٹوریج کے نیچے ڈرینیج فلور ڈرین اور کنڈینسیٹ ڈرین پائپ رکھنا ضروری ہے۔ فریزر سٹوریج میں ڈرینیج فلور ڈرین نہیں ہے اور کنڈینسیٹ ڈرین پائپ کولڈ سٹوریج کے باہر واقع ہونے چاہئیں؛
3) کم درجہ حرارت والے گودام میں فرش حرارتی تاروں کو بچھانے کی ضرورت ہوتی ہے، اور ایک استعمال کے لیے تیار کی جاتی ہے۔ حرارتی تاروں کو زمین پر بچھائے جانے کے بعد، فرش کی موصلیت کی تہہ بچھانے کے لیے تقریباً 2 ملی میٹر کا ابتدائی تحفظ استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اگر کولڈ سٹوریج کا فرش سب سے نچلی منزل ہے تو کولڈ سٹوریج کے فرش کو حرارتی تار کے طور پر استعمال نہیں کیا جا سکتا۔
2. موصلیت کا بورڈ
2.1 موصلیت کا مواد
موصلیت کا مواد کم از کم 100 ملی میٹر کی موٹائی کے ساتھ دونوں طرف پولی یوریتھین فومڈ اسٹیل پلیٹ یا سٹینلیس سٹیل پلیٹ کے ساتھ ایک جامع موصلیت کا بورڈ ہونا چاہئے۔ تھرمل موصلیت کا مواد شعلہ retardant اور کلورو فلورو کاربن سے پاک ہے۔ کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے اسے مضبوط کرنے والے مواد کا ایک خاص تناسب شامل کرنے کی اجازت ہے، لیکن یہ تھرمل موصلیت کی کارکردگی کو کم نہیں کر سکتا۔
2.2 موصلیت کا پینل سائڈنگ
(1) اندرونی اور بیرونی پینل رنگین سٹیل پلیٹیں ہیں۔
(2) رنگین اسٹیل پلیٹ کی کوٹنگ کی تہہ غیر زہریلی، بدبو سے پاک، سنکنرن مزاحم اور بین الاقوامی فوڈ ہائیجین معیارات کے مطابق ہونی چاہیے۔
2.3 گرمی کی موصلیت کے بورڈ کی مجموعی کارکردگی کی ضروریات
(1) ہیٹ انسولیشن بورڈ کی تنصیب کی جوائنٹ سطح پر حرارت کی موصلیت کا مواد بے نقاب ہونے کی اجازت نہیں ہے، اور جوائنٹ سطح میں 1.5 ملی میٹر سے زیادہ محدب کے ساتھ نقائص نہیں ہوں گے۔
(2) گرمی کی موصلیت کے بورڈ کی سطح کو ہموار اور ہموار رکھا جانا چاہئے، اور کوئی وارپنگ، خروںچ، ٹکرانے، غیر مساوی نقائص نہیں ہونا چاہئے. کو
(3) میکانی طاقت کو بہتر بنانے کے لیے گرمی کی موصلیت کے بورڈ کے اندر کمک کے اقدامات کرنے کی اجازت ہے، لیکن گرمی کی موصلیت کے اثر کو کم کرنے کی اجازت نہیں ہے۔
(4) حرارت کی موصلیت کے بورڈ کے ارد گرد کا مواد اسی اعلی کثافت والے سخت مواد سے بنا ہوا ہونا چاہئے جو گرمی کی موصلیت کا مواد ہے، اور اعلی تھرمل چالکتا والے دیگر مواد کی اجازت نہیں ہے۔
(5) موصل دیوار پینل اور زمین کے سنگم پر ٹھنڈے پلوں کو روکنے کے اقدامات ہونے چاہئیں۔ کو
(6) گرمی کی موصلیت کے پینل کے درمیان سیون کو شیشے کے گلو یا دیگر غیر زہریلے، بو کے بغیر، غیر زہریلے مواد کے اتار چڑھاؤ کے ساتھ سیل کیا جانا چاہیے، کھانے کی حفظان صحت کی ضروریات اور سگ ماہی کی اچھی خصوصیات کے مطابق۔
(7) گرمی کی موصلیت کے بورڈز کے درمیان کنکشن کا ڈھانچہ اس بات کو یقینی بنائے کہ سیون اور سیون پر کنکشن کے درمیان دباؤ مضبوط ہو۔
2.4 ہیٹ انسولیشن بورڈ کی تنصیب کی ضروریات
لائبریری بورڈ اور لائبریری بورڈ کے درمیان جوائنٹ کو اچھی طرح سے سیل کیا جانا چاہیے، دونوں لائبریری بورڈز کے درمیان الگ ہونے والی سیون 1.5 ملی میٹر سے کم ہونی چاہیے، اور ڈھانچہ مضبوط اور قابل اعتماد ہونا چاہیے۔ لائبریری کے باڈی کو الگ کرنے کے بعد، لائبریری بورڈ کے تمام جوڑوں کو لگاتار اور یہاں تک کہ سیلنٹ کے ساتھ لیپت کیا جانا چاہیے۔ مختلف جوڑوں کی کراس سیکشنل ساخت ذیل میں بیان کی جائے گی۔
گودام بورڈ کو الگ کرنے کا اسکیمیٹک خاکہ جب چھت کا دورانیہ 4m سے زیادہ ہو یا کولڈ روم کی چھت کو لوڈ کرنے کی ضرورت ہو، تو کولڈ روم کی چھت کو ضرور لہرایا جانا چاہیے۔ بولٹ پوزیشن کو لائبریری پلیٹ کے درمیانی نقطہ کا انتخاب کرنا چاہئے۔ لائبریری پلیٹ کی قوت کو جتنا ممکن ہو سکے بنانے کے لیے، تصویر میں دکھایا گیا ایلومینیم الائے اینگل اسٹیل یا مشروم کیپ کا استعمال کرنا چاہیے۔
2.5 لائبریری باڈی کے تھرمل انسولیشن بورڈ کے جوڑوں کے لیے سگ ماہی کی ضروریات
(1) اس بات کو یقینی بنایا جائے کہ دیوار کے پینل اور زمین کے سنگم پر دیوار کے پینل کا تھرمل موصلیت کا مواد فرش میں موجود تھرمل موصلیت کے مواد کے ساتھ قریبی رابطے میں ہے، قابل اعتماد سگ ماہی اور نمی پروف ٹریٹمنٹ کے ساتھ۔
(2) اگر ہیٹ انسولیشن بورڈز کے جوڑوں کو سیل کر دیا جاتا ہے اور ان سیٹو فومنگ طریقہ سے جوڑ دیا جاتا ہے، تو پہلے اس بات کو یقینی بنائیں کہ دونوں ہیٹ انسولیشن بورڈز کے ہیٹ انسولیشن میٹریل کو قریب سے منسلک کیا جا سکتا ہے، اور پھر جوائنٹ کو چپکنے کے لیے سیلنگ ٹیپ کا استعمال کریں۔ خلا کو ختم کرنے اور موصلیت کا مواد مضبوطی سے منسلک ہونے کو یقینی بنانے کے لیے یکساں طور پر سطح۔
(3) ہیٹ انسولیشن بورڈ کے جوڑوں پر سیل کرنے والا مواد خود بڑھاپے سے بچنے والا، سنکنرن سے بچنے والا، غیر زہریلا، غیر بدبو والا، کوئی نقصان دہ مادّہ اتار چڑھاؤ والا، کھانے کی حفظان صحت کی ضروریات کو پورا کرنے اور سگ ماہی کی اچھی کارکردگی کا حامل ہونا چاہیے۔ سیون پر سگ ماہی کا مواد آفسیٹ یا پوزیشن سے باہر نہیں ہونا چاہئے تاکہ سیون پر سخت اور یہاں تک کہ مہر کو یقینی بنایا جاسکے۔
(4) اگر سیلنگ ٹیپ کا استعمال ہیٹ انسولیشن بورڈ کے جوائنٹ کو سیل کرنے کے لیے کیا جاتا ہے تو جوائنٹ کا سائز 3mm سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے۔
(5) لائبریری باڈی کو کمپوز کرنے والا ہیٹ انسولیشن بورڈ اپنی اونچائی کی سمت کے ساتھ اٹوٹ ہونا چاہیے، بغیر افقی درمیانی سیون کے۔
(6) کولڈ اسٹوریج فلور کی موصلیت کی تہہ کی موٹائی 100 ملی میٹر سے زیادہ یا اس کے برابر ہونی چاہیے۔
(7) لائبریری باڈی کی چھت کے ہینگ پوائنٹ ڈھانچے میں "کولڈ برج" اثر کو کم کرنے کے لیے اقدامات کیے جائیں، اور ہینگ پوائنٹس کے سوراخوں کو سیل کر دیا جائے۔
(8) لائبریری بورڈ سے منسلک لفٹنگ پوائنٹ میٹریل کی تھرمل چالکتا چھوٹی ہونی چاہیے، اور لائبریری کی اندرونی سطح کو بھی اسی مواد کی ٹوپی سے ڈھانپنا چاہیے۔
3. پہلے سے تیار شدہ کولڈ اسٹوریج کے دروازوں کے لیے تقاضے
1) جمع شدہ کولڈ سٹوریج 3 قسم کے دروازوں سے لیس ہے: قلابے والا دروازہ، خودکار ون سائیڈ سلائیڈنگ ڈور، اور ایک سائیڈ سلائیڈنگ ڈور۔
2) کولڈ سٹوریج کے دروازے کی موٹائی، سطح کی تہہ اور تھرمل موصلیت کی کارکردگی سٹوریج بورڈ کی طرح ہے، اور دروازے کے فریم اور دروازے کے ڈھانچے میں کولڈ برج نہیں ہونے چاہئیں۔
3) الیکٹرک ہیٹنگ یا میڈیم ہیٹنگ ڈیوائسز کو تمام کم درجہ حرارت والے کولڈ سٹوریج کے دروازوں کے فریموں میں سرایت کرنا چاہیے تاکہ دروازے کی سیلنگ سٹرپس کو منجمد ہونے سے بچایا جا سکے۔ جب الیکٹرک ہیٹنگ کا استعمال کیا جائے تو برقی حرارتی تحفظ کے آلات اور حفاظتی اقدامات فراہم کیے جائیں گے۔
4) چھوٹے ریفریجریٹرز اور فریزر کے دروازے دستی طور پر جھولنے والے دروازے ہیں۔ دروازے کی سطح گرمی کی موصلیت کے پینل کی طرح ہی ہونا ضروری ہے۔ دروازے کے ہینڈل اور دروازے کے ڈھانچے میں "کولڈ برجز" نہیں ہونے چاہئیں، اور دروازے کا کھلنا 90 ڈگری سے زیادہ ہونا چاہیے۔
5) کولڈ سٹوریج کا دروازہ دروازے کے تالے سے لیس ہے، جس میں ایک محفوظ انلاکنگ فنکشن ہے۔
6) گودام کے تمام دروازے لچکدار اور ہلکے سے کھولے اور بند کیے جائیں۔ دروازے کے فریم اور دروازے کی سیلنگ رابطے کی سطح ہموار اور چپٹی ہونی چاہیے، اور اس میں کوئی وارپنگ، گڑ، یا سکرو سرے نہیں ہونا چاہیے جو کھرچنے اور رگڑنے کا سبب بنیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ سگ ماہی کی پٹی دروازے کے فریم کے چاروں طرف چپکنے کے قابل ہو۔
4. لائبریری کے لوازمات
1) کم درجہ حرارت والا کولڈ اسٹوریج (اسٹوریج کا درجہ حرارت<-5°c =="" electric="" heating="" anti-freezing="" device="" and="" automatic="" temperature="" control="" device="" must="" be="" equipped="" under="" the="" ground="" to="" effectively="" prevent="" the="" freezing="" and="" deformation="" of="" the="" bottom="" surface="" of="" the="" storage="">
2) گودام میں نمی پروف اور دھماکہ پروف فلوروسینٹ لائٹنگ لگائی گئی ہے، جو عام طور پر -25 ڈگری کی حالت میں کام کر سکتی ہے۔ لیمپ شیڈ نمی پروف، اینٹی سنکنرن، ایسڈ پروف اور الکلی پروف ہونا چاہیے۔ گودام میں روشنی کی شدت سامان کے اندر اور باہر اور اسٹوریج کی ضروریات کو پورا کرتی ہے، اور زمینی روشنی 200 لکس سے زیادہ ہے۔
3) کولڈ سٹوریج میں موجود تمام آلات اور آلات کو اینٹی سنکنرن اور اینٹی زنگ کے ساتھ علاج کیا جانا چاہئے، لیکن کوٹنگ غیر زہریلی، غیر آلودہ، بدبو نہ ہونے، صاف کرنے میں آسان، بیکٹیریا کی افزائش میں آسان، اور ملنے والی ہونی چاہیے۔ کھانے کی حفظان صحت کی ضروریات.
4) پائپ لائن کے سوراخوں کو سیل کرنا ضروری ہے، نمی پروف اور گرمی کی موصلیت، اور سطح ہموار ہونی چاہیے۔
5) کم درجہ حرارت والے کولڈ سٹوریج میں دباؤ کا توازن رکھنے والا آلہ ہونا چاہیے تاکہ دباؤ کے زیادہ فرق اور اچانک درجہ حرارت کی تبدیلی کی وجہ سے اسٹوریج باڈی کی خرابی کو روکا جا سکے۔
6) کولڈ سٹوریج کے باہر گلیارے کے ساتھ تصادم مخالف آلات نصب کیے جائیں۔ گودام کے دروازے میں کم درجہ حرارت مزاحم شفاف پلاسٹک کے پردے لگائے جائیں۔
7) درجہ حرارت کے اشارے کو گودام کے دروازے کے قریب نصب کرنے کی ضرورت ہے۔
8) کولڈ سٹوریج کو ڈرینج فلور ڈرین کے ساتھ فراہم کیا جانا چاہیے تاکہ کولڈ سٹوریج کی صفائی کے وقت سیوریج خارج ہو سکے۔
5. اہم مواد اور لوازمات کے انتخاب کے معیارات
تمام مواد کو قومی معیارات کے مطابق ہونا چاہیے اور ان کے پاس مطابقت کا سرٹیفکیٹ اور تکنیکی نگرانی بیورو سے ٹیسٹ رپورٹ ہونی چاہیے۔
