عالمی ماہی گیری اور فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری میں ، سمندری غذا کا تحفظ ایک اہم عنصر بنی ہوئی ہے جو مصنوعات کے معیار اور معاشی فوائد کا تعین کرتا ہے۔ روایتی تحفظ کے طریقوں (جیسے باقاعدہ آئس بلاکس اور خشک برف) کو طویل عرصے سے تین بڑے چیلنجوں کا سامنا کرنا پڑا ہے: غیر مستحکم درجہ حرارت پر قابو پانے کے نتیجے میں تیزی سے تازگی کا نقصان ، پگھلنے کے دوران پانی کی رساو کی آلودگی ، اور سامان کو نقصان پہنچانے والے آئس بلاکس کے تیز کناروں کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ فوڈ اینڈ ایگریکلچرل آرگنائزیشن (ایف اے او) کے اعدادوشمار کے مطابق ، پرانی تحفظ کی ٹیکنالوجی کی وجہ سے آبی مصنوعات کا عالمی نقصان سالانہ 30 ملین ٹن تک پہنچ جاتا ہے ، جس کے نتیجے میں براہ راست معاشی نقصان 80 بلین ڈالر سے زیادہ ہوتا ہے۔ اس صنعت کے مخمصے نے صحت سے متعلق تحفظ کی ٹیکنالوجی کے لئے فوری مطالبہ پیدا کیا ہے۔
فلیک آئس ٹکنالوجی کا بنیادی فائدہ: "موٹے ٹھنڈک" سے "عین مطابق تازگی کے تحفظ" میں منتقلی
سی بی ایف آئی کی فلیک آئس مشین کے ذریعہ تیار کردہ فلیک آئس اپنی منفرد جسمانی خصوصیات کے ذریعہ تحفظ کی ٹیکنالوجی میں کامیابیاں حاصل کرتی ہے ، جس میں پانچ بنیادی کارکردگی کے اشارے کے ساتھ صنعت کے معیارات کی نئی وضاحت کی جاتی ہے۔
- 8 ڈگری سنہری تازگی درجہ حرارت زون: عام برف کے لئے - 2 ڈگری سے -5 ڈگری کے اتار چڑھاو کی حد کے مقابلے میں ، سی بی ایف آئی ریفریجریٹ گردش کے نظام کو بہتر بنا کر -8 ڈگری سے نیچے برف کے درجہ حرارت کو مستحکم کرتا ہے۔ یہ درجہ حرارت کی حد آبی مصنوعات کی سطح سے تیزی سے گرمی کی کھپت کو یقینی بناتی ہے (ٹھنڈک کی کارکردگی میں 40 ٪ بہتر ہوا ہے) جبکہ کم درجہ حرارت سے متاثرہ فش سیل پھٹنے کو روکتا ہے ، جس سے شیلف کی زندگی میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔
اعلی خشک کرنے والی ڈگری اینٹی بیکٹیریل ڈیزائن: مہر بند بخارات کے ڈھانچے کی خاصیت ، فلیک آئس میں پانی کا مواد 18 فیصد سے بھی کم ہے ، جو 25 ٪ -30 ٪ نمی کی سطح کے ساتھ روایتی آئس بلاکس کو نمایاں طور پر بہتر بناتا ہے۔ پانی کے کم مواد کا مطلب ہے کہ پگھلنے کے دوران تقریبا no کوئی پولنگ نہیں ہوتی ہے ، جو ماخذ سے مائکروبیل افزائش کے حالات کو مؤثر طریقے سے کم کرتی ہے اور بیکٹیریل آلودگی کے خطرات کو بہت کم کرتی ہے۔
تیز دھاروں کے بغیر یکساں موٹائی: فلیک آئس کو عین مطابق 2-3 ملی میٹر (صرف ± 0.1 ملی میٹر کی غلطی رواداری کے ساتھ) پر قابو پایا جاتا ہے ، جس میں گول کناروں کی خاصیت ہے۔ اس ڈیزائن سے آئس پرت اور پانی کی مصنوعات کے مابین رابطے کے علاقے میں 30 فیصد اضافہ ہوتا ہے ، جس سے مکمل کوریج کو یقینی بنایا جاتا ہے جبکہ ماہی گیری کے جالوں کو پنکچر کرنے یا نقل و حمل کے دوران اجزاء کی سطح کو نقصان پہنچانے جیسے مسائل سے گریز کرتے ہیں ، جو روایتی برف کے بلاکس کے ساتھ عام ہیں۔
الٹرا - سرد منجمد لاک: سپر کولنگ ڈگری (نظریاتی منجمد نقطہ کے نیچے غیر منقولہ رہنے کے حل کی صلاحیت) - 3.5 ڈگری تک پہنچ جاتی ہے ، جو صنعت کی اوسط سے کہیں زیادہ ہے۔ طویل مدتی مستحکم کم درجہ حرارت کو برقرار رکھتے ہوئے تیز آئس کرسٹل تشکیل فوری طور پر آبی مصنوعات کی سیلولر سرگرمی کو لاک کرتا ہے۔ مثال کے طور پر ، 20 کلو سمندری غذا کے ساتھ ، پلیٹ آئس روایتی 4 گھنٹوں سے صرف 1.5 گھنٹے تک پریولنگ ٹائم (15 ڈگری سے -2 ڈگری) کو کم کرسکتی ہے۔
35 ٪ توانائی کی بچت: ذہین متغیر تعدد کمپریسر اور فضلہ گرمی کی بازیابی کی ٹیکنالوجی سے لیس ، یہ صرف 0.35 کلو واٹ · گھنٹہ بجلی کا استعمال کرتا ہے جس میں روایتی آلات کے مقابلے میں تقریبا 35 35 فیصد توانائی کی بچت ہوتی ہے ، جس سے طویل - مدت کے استعمال کے ساتھ آپریشنل اخراجات کو نمایاں طور پر کم کیا جاتا ہے۔
تین بنیادی پیٹنٹ: فلیک آئس مشین کے پیچھے انجینئرنگ حکمت
سی بی ایف آئی انڈسٹری کا بینچ مارک بننے کی وجہ تین پیش رفت پیٹنٹ ٹیکنالوجیز کی حمایت کی وجہ سے ہے۔
تھری ڈی آئس سکریپنگ سسٹم: آئس پرت کی ناہموار موٹائی کو الوداع کہیں
روایتی آئس مشینیں کھرچنی کی واحد نقل و حرکت کی رفتار کی وجہ سے مقامی جمع یا برف کی تہوں کے نقصان کا شکار ہیں۔ سی بی ایف آئی نے جدید طور پر تین - جہتی آئس سکریپنگ ڈھانچے کو "سرپل گائیڈ ریل+ملٹی- پوائنٹ پریشر وہیل" کا اپنایا: دوہری محور سے منسلک کھرچنی کو X/Y/Z تین {{4-}}}}}}}}}}} ایکسس کی تقسیم کو یقینی بنانا ، بخارات کی سطح پر یکساں تقسیم کو یقینی بنانا ؛ سلیکون اور سخت مصر دات سے بنا ہوا بلیڈ برف کو اچھی طرح سے کھرچ سکتا ہے اور بخارات کو خروںچ سے بچا سکتا ہے۔
اینٹی فریز کریکنگ بخارات: انتہائی ماحول میں استحکام
بخارات ، آئس مشین کے بنیادی جزو کی حیثیت سے ، روایتی مصنوعات میں درجہ حرارت کے کم دباؤ کی وجہ سے خرابی کا شکار ہیں۔ سی بی ایف آئی آر اینڈ ڈی ٹیم ایوی ایشن گریڈ ایلومینیم میگنیشیم کھوٹ کا استعمال کرتی ہے اور سطح پر نینو ہائیڈرو فوبک کوٹنگ کو چھڑکتی ہے: یہ - 40 ڈگری کے کم درجہ حرارت پر سختی کو برقرار رکھ سکتی ہے اور اس کی خدمت کی زندگی کو 8 سال سے زیادہ تک بڑھا سکتی ہے۔ آئس شیڈنگ کی 98 ٪ شرح خود کی صفائی کے فنکشن سے منسوب ہے ، جس سے دستی ڈیفروسٹنگ فریکوئنسی کو کم کیا جاتا ہے اور بحالی کے اخراجات کو 60 ٪ تک کم کیا جاتا ہے۔
ذہین درجہ حرارت کنٹرول الگورتھم: متحرک طور پر ماحولیاتی تبدیلیوں کے مطابق ڈھالنا
کنٹرول سسٹم میں تعمیر شدہ - real حقیقی - وقت ماحولیاتی درجہ حرارت ، نمی ، اور برف بنانے کا ڈیٹا اکٹھا کرسکتا ہے ، اور فجی منطق الگورتھم کے ذریعہ کولنگ پاور کو خود بخود ایڈجسٹ کرسکتا ہے: یہاں تک کہ 35 ڈگری کے اعلی درجہ حرارت کے ماحول میں بھی ، برف کا درجہ حرارت پھر بھی - 7.8 ڈگری پر مستحکم ہوسکتا ہے۔ رات کے وقت بجلی کی کم قیمتوں کے دوران خود بخود اعلی - کارکردگی آئس اسٹوریج وضع پر جائیں ، اور توانائی کے تحفظ اور استحکام کا دوہری توازن حاصل کرتے ہوئے ، دن کے دوران چوٹی کے اوقات کے دوران کم پاور کی بحالی کے موڈ میں سوئچ کریں۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: صنعتی آئس فلیکر مشین ، چین ، کارخانہ دار ، فیکٹری ، قیمت ، خریدیں
