فوڈ انڈسٹری کی ترقی کے ساتھ ، کھانے کو منجمد کرنے والی ٹکنالوجی کی بڑھتی ہوئی طلب ہے۔ اگرچہ روایتی منجمد کرنے کے طریقے بنیادی ضروریات کو پورا کرسکتے ہیں ، لیکن ان کی کارکردگی ، توانائی کی کھپت اور مصنوعات کے معیار کے لحاظ سے بہت سی کوتاہیاں ہیں۔ چکن IQF (انفرادی کوئیک منجمد) سرپل فریزر کی نئی ٹکنالوجی ابھری ہے ، جو منفرد ڈیزائن اور موثر منجمد ٹکنالوجی کے ذریعہ منجمد اثر اور پیداوار کی کارکردگی کو نمایاں طور پر بہتر بناتی ہے۔
IQF سرپل فریزر کا کام کرنے کا اصول
آئی کیو ایف سرپل فریزر کی بنیادی ٹکنالوجی تیزی سے سرد ہوا کی گردش کے اصول کو کنویئر بیلٹ پر گھومنے والے ڈھول کے گرد کھانے کی نقل و حمل کے لئے استعمال کرنا ہے۔ یہ ڈیزائن ٹھنڈی ہوا کو مصنوعات کی سطح پر یکساں طور پر تقسیم کرنے کے قابل بناتا ہے ، اس طرح تیز اور یکساں منجمد کو حاصل کرتا ہے۔ خاص طور پر ، سرد ہوا افقی طور پر بہتی ہے اور مصنوعات کے اوپر رہنمائی کرتی ہے ، ایک انوکھا اور موثر ہوا کا بہاؤ تشکیل دیتا ہے جو منجمد وقت کو بہت کم کرتا ہے ، مصنوعات کی پانی کی کمی کو کم کرتا ہے ، اور معیار اور پیداوار کو بہتر بناتا ہے۔
IQF سرپل فریزر کی تکنیکی خصوصیات
1. موثر منجمد: IQF سرپل فریزر ایک خاص ایئر فلو ڈیزائن کے ذریعے مختصر مدت میں منجمد کام کی ایک بڑی مقدار کو مکمل کرسکتا ہے۔ یہ ڈیزائن نہ صرف پیداوار کی کارکردگی کو بہتر بناتا ہے ، بلکہ مصنوعات کے معیار کو بھی یقینی بناتا ہے۔
2. پانی کی کمی کو کم کریں: روایتی منجمد کرنے کے طریقے آسانی سے مصنوع کی پانی کی کمی کا سبب بن سکتے ہیں ، جس سے ذائقہ اور معیار کو متاثر ہوتا ہے۔ آئی کیو ایف سرپل فریزر اس مسئلے کو یکساں ہوا کے بہاؤ کی تقسیم کے ذریعے مؤثر طریقے سے کم کرتا ہے ، جس سے مصنوعات کے اصل ذائقہ اور غذائیت کا مواد برقرار رہتا ہے۔
3. کمپیکٹ ڈھانچہ: آلہ ایک کمپیکٹ اوپن ڈیزائن کو اپناتا ہے ، جو صاف اور برقرار رکھنے میں آسان ہے ، اور اس کی طویل خدمت زندگی ہے۔ ایک ہی وقت میں ، کنویر بیلٹ میں ایک کمپیکٹ ڈھانچہ ہے اور وہ طویل عرصے میں مصنوعات کی ایک بڑی مقدار کو منجمد کرسکتا ہے۔
IQF سرپل منجمد مشین کا اطلاق
آئی کیو ایف سرپل فریزر مختلف فوڈ پروسیسنگ فیلڈز میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے ، خاص طور پر گوشت کی صنعت میں جہاں یہ خاص طور پر اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کرتا ہے۔ مثال کے طور پر ، یہ منجمد چکن ، چاول - گوشت کے پکوڑے ، میٹھی مکئی اور دیگر مصنوعات کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔
IQF سرپل فریزر کی مخصوص ترتیب
آئی کیو ایف سرپل فریزر کی تشکیل کو صارفین کی ضروریات کے مطابق اپنی مرضی کے مطابق بنایا جاسکتا ہے۔ عام طور پر ، سامان کے اہم پیرامیٹرز میں شامل ہیں:
حد کا سائز: 16.05.23.67m (حسب ضرورت)
supply بجلی کی فراہمی انسٹال کریں: 21.1 ~ 60.0kW
وولٹیج: 380V ، 50 ہ ہرٹز
• صلاحیت: 0.5 ~ 3T/h
مواد: سوائے موٹرز ، بجلی کے اجزاء اور دیگر معیاری حصوں کے ، باقی سب SUS304 سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں ، جس سے سامان کو پائیدار ، مستحکم اور کارکردگی میں قابل اعتماد بنایا جاتا ہے۔
